ARROYO LAJONES, Segundo Rufino; TOVAR JAÉN, Luis Alberto. La Universidad ante el impacto del turismo en la comercialización de las comidas afro-esmeraldeñas. EduSol, [S. l.], v. 25, p. 1–13, 2025. Disponível em: https://edusol.cug.co.cu:443/index.php/EduSol/article/view/996. Acesso em: 25 sep. 2026.