societec Sociedad & Tecnología. Revista Científico Pedagógica SOCIETEC 2773-7349 Instituto Superior Tecnológico Jubones 00001 00001 Artículo original Procedimiento para el control de gestión sostenible en la industria cubana del mueble: capacitation 0000-0001-7088-9501 Rodríguez-Chavez Arledys 1 * 0000-0001-8843-9891 Pérez-Campaña Marisol 2 0000-0001-7758-2561 Vega-de la Cruz Leudis Orlando 2 Universidad de Guantánamo. Cuba Universidad de Guantánamo Cuba Universidad de “Oscar Lucero Moya”. Holguín. Cuba Universidad de “Oscar Lucero Moya” Holguín Cuba Autor para correspondência: archavez@cug.co.cu

No existen conflictos de intereses entre los autores

 10 01 2026 Jan-Dec 2026 26 1 02 10 2025 22 10 2025 20 11 2025 Este es un artículo publicado en acceso abierto bajo una licencia Creative Commons Resumen

El presente artículo tiene como objetivo diseñar un procedimiento de control de gestión con enfoque sostenible como herramienta de capacitación derivado de la colaboración universidad-empresa. Los métodos empleados fueron el estudio de caso, entrevistas y Proceso de Análisis Jerárquico. Se diagnosticó un sistema fragmentado con predominio financiero y latencia informativa de 72 horas. El procedimiento resultante, estructurado en cinco fases con indicadores ponderados, se validó en talleres participativos. Los resultados demuestran que la articulación universidad-empresa, respaldada por el marco legal cubano que promueve la integración ciencia-producción, resulta determinante para transferir conocimiento y desarrollar capacidades organizacionales orientadas a la gestión sostenible.

 Palabras claves: Gestión Sostenibilidad Decisiones Industria Universidad-Empresa Capacitación Introducción

El control de gestión ha transitado desde una concepción exclusivamente financiera hacia enfoques sistémicos que incorporan el triple resultado: económico, ambiental y social (Schaltegger et al., 2022).

Pese a estos avances conceptuales, en la industria cubana del mueble persiste una desconexión evidente entre los sistemas de control vigentes y las decisiones que se adoptan diariamente en los talleres. Decisiones como la optimización del corte de madera, la programación del secado o la gestión de residuos implican compensaciones inevitables: aumentar el rendimiento puede incrementar desperdicios; acelerar procesos eleva el consumo energético; intensificar la producción compromete, en ocasiones, la seguridad laboral.

Esta problemática adquiere especial relevancia en un sector donde, según datos disponibles, alrededor del 68% de la materia prima debe importarse y los niveles de desperdicio rondan el 20%.

Investigaciones desarrolladas en el contexto nacional han contribuido significativamente al control de gestión estratégico, aunque se observa una brecha en la articulación de estos sistemas con la sostenibilidad a nivel operativo. Más relevante aún resulta la escasa atención prestada al aprovechamiento de estos procesos como vehículos para la formación y capacitación del personal, dimensión que podría potenciar la apropiación tecnológica y la sostenibilidad de las mejoras implementadas.

Cuba cuenta con un entramado normativo que respalda y alienta la colaboración entre la academia y el sector productivo. La Constitución de la República, en su Artículo 21, establece que el Estado promueve el avance de la ciencia, la tecnología y la innovación como elementos imprescindibles para el desarrollo económico y social. Este precepto constitucional sitúa la articulación del conocimiento académico con las necesidades productivas en el más alto nivel jerárquico del ordenamiento jurídico. (Asamblea Nacional del Poder Popular, 2019)

A partir de este mandato, los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, específicamente el Lineamiento 103, orientan a “continuar avanzando en el perfeccionamiento de los polos científicos productivos y su contribución al desarrollo local, fortaleciendo el vínculo de las universidades con las entidades productivas y de servicios” (Partido Comunista de Cuba, 2021). Dicho lineamiento proporciona la dirección estratégica para que las universidades asuman un rol protagónico en la solución de problemas empresariales.

En un plano operativo, el Decreto-Ley 7/2020 “Del Sistema de la Administración Pública” institucionaliza, en sus disposiciones sobre polos productivos y cadenas de valor, los mecanismos de colaboración entre entidades de ciencia, tecnología e innovación y las empresas. (Consejo de Estado, 2020)

Esta norma crea las condiciones para que la transferencia de conocimiento y la cocreación de soluciones trasciendan las voluntades individuales y se conviertan en prácticas sistemáticas. Complementariamente, el Decreto 363/2020 “De las Unidades de Desarrollo e Innovación” establece la creación de estructuras organizativas destinadas a gestionar el vínculo y los proyectos de innovación, legitimando así la participación de académicos en la solución de problemas empresariales y facilitando la canalización de recursos para estas actividades. (Consejo de Ministros, 2020)

Este entramado normativo configura un entorno propicio para que las universidades, en su condición de agentes transformadores, tiendan puentes con el sector productivo. Se trata de cocrear soluciones que no se limiten a resolver problemas técnicos inmediatos, sino que además fortalezcan el aprendizaje organizacional (Alfonso et al., 2021).

Desde esta perspectiva, el diseño de herramientas de gestión debe incorporar estrategias de transferencia de conocimiento que aseguren su apropiación por parte de los trabajadores, en correspondencia con las directrices legales vigentes.

De ahí que el objetivo de este trabajo consista en diseñar un procedimiento de control de gestión con enfoque sostenible para la industria cubana del mueble, sustentado en un diagnóstico empírico y en un modelo de colaboración universidad-empresa. Dicho procedimiento aspira a servir simultáneamente como instrumento de gestión y como recurso para la capacitación del personal, en consonancia con el marco normativo que promueve la integración ciencia-producción.

 Desarrollo

El control de gestión sostenible y el rol formativo de la universidad

El control de gestión sostenible puede entenderse como un sistema formal de información que facilita decisiones alineadas tanto con la estrategia organizacional como con los principios del desarrollo sostenible (Schaltegger et al., 2022). Autores clásicos sentaron las bases de este campo (Anthony, 1965; Kaplan & Norton, 1996), aunque el desafío contemporáneo reside en su implementación práctica y en la integración efectiva de dimensiones no financieras en la cotidianidad productiva (Burritt & Christ, 2021).

Paralelamente, la literatura especializada en gestión del conocimiento enfatiza la importancia del vínculo universidad-empresa como mecanismo bidireccional de aprendizaje. Las intervenciones en las organizaciones difícilmente deberían limitarse a la entrega de un producto -un procedimiento, por ejemplo-; resultaría más provechoso concebirlas como procesos de capacitación-acción donde los investigadores facilitan y los actores empresariales se apropian del conocimiento, garantizando así la sostenibilidad de las mejoras (Melnyk et al., 2022).

Fundamentación legal de la colaboración universidad-empresa en Cuba

En el caso cubano, este enfoque de colaboración encuentra respaldo institucional en el marco legal antes descrito. El Decreto-Ley 7/2020 institucionaliza la creación de polos productivos y cadenas de valor donde las universidades y centros de investigación asumen un rol protagónico como generadores de conocimiento y soluciones. Por su parte, el Decreto 363/2020 proporciona el instrumento organizativo para formalizar esta colaboración a través de las Unidades de Desarrollo e Innovación, estructuras que pueden radicarse tanto en las universidades como en las empresas.

Dicha normativa no se limita a permitir la articulación que aquí se propone: la alienta explícitamente. Proporciona un marco de actuación que legitima la intervención de la universidad en la solución de problemas empresariales y la convierte en agente activo del desarrollo territorial. Esta perspectiva pedagógica, respaldada legalmente, es la que se adopta en la presente investigación, donde la Universidad de Guantánamo y la Universidad de Holguín actúan conforme a sus competencias legales para transferir conocimiento y desarrollar capacidades en la Empresa DUJO.

Contexto empírico y metodología de colaboración

La investigación se desarrolló en la Empresa Industria Cubana del Mueble, conocida comercialmente como DUJO, entidad de referencia en el oriente del país con más de cinco décadas de experiencia. Su misión se centra en producir y comercializar mobiliario con altos estándares de calidad y competitividad, contribuyendo al bienestar social. No obstante, enfrenta desafíos estructurales que afectan su sostenibilidad y que motivaron la presente intervención.

Se empleó un diseño metodológico mixto, estructurado en tres fases, donde la colaboración universidad-empresa actuó como eje transversal, desarrollándose conforme a lo establecido en el Decreto 363/2020 para la ejecución de proyectos de innovación entre entidades científicas y productivas.

En la Fase I (Teórico-Analítica), el equipo universitario realizó una revisión sistemática de la literatura publicada entre 2020 y 2025 en las bases de datos Scopus y Web of Science, con el propósito de fundamentar el marco conceptual. Durante la Fase II (Diagnóstico Participativo), se desarrolló un estudio de caso en DUJO, aplicando entrevistas semiestructuradas a doce directivos y especialistas, acumulando 168 horas de observación estructurada en talleres clave, y analizando 52 documentos internos.

Los hallazgos fueron sometidos a un panel Delphi integrado por ocho expertos -académicos y directivos- para su validación y consenso. Finalmente, en la Fase III (Diseño y Validación Formativa), se diseñó el procedimiento y se ponderaron los indicadores mediante el Proceso de Análisis Jerárquico (AHP) (Saaty, 2008), con participación de ocho expertos.

La propuesta se validó en tres talleres participativos que convocaron a 22 directivos y trabajadores, concebidos no únicamente como instancias de evaluación, sino como espacios de capacitación-acción donde se discutió la viabilidad, se recogió retroalimentación y se inició el proceso de aprendizaje en torno al nuevo enfoque de control.

Resultados del diagnóstico: una oportunidad para el aprendizaje organizacional

El diagnóstico evidenció un sistema de control de gestión desbalanceado, con limitaciones serias para sustentar la toma de decisiones. Los indicadores financieros representaban el 82% de los empleados, mientras que los ambientales apenas alcanzaban el 12% y los sociales el 6%. Esta fragmentación se traducía en decisiones operativas que optimizaban localmente lo económico, pero descuidaban los impactos ambientales y sociales (Tabla 1).

Además, se constató una latencia informativa promedio de 72 horas entre la ocurrencia de un evento relevante y su disponibilidad para la toma de decisiones, reflejo de un flujo de información lento y predominantemente reactivo.

En el 91% de las decisiones analizadas no se identificó retroalimentación alguna que vinculara lo operativo con los lineamientos estratégicos de sostenibilidad. Estas brechas, más que limitaciones insalvables, se interpretaron como una oportunidad para diseñar una intervención que, al tiempo que reestructurara el sistema de control, sirviera como ejercicio de diagnóstico y aprendizaje para los directivos y trabajadores participantes.

<italic>Brechas del sistema de control de gestión actual en la Empresa Muebles Guantánamo</italic>
Dimensión Indicadores existentes Brechas críticas Impacto en las decisiones
Económica 18 (82%) Parciales, no integrados con otras dimensiones. Asignación no adecuada de Recursos, optimización local.
Ambiental 2 (12%) Dispersos, no sistemáticos, sin objetivos claros Elementos ambientales invisibles en el costo.
Social 1 (6%) Ausencia formal de indicadores de seguridad y bienestar. Riesgos laborales no gestionados proactivamente.
Temporal Latencia 72 h Flujo de información lento y reactivo. Oportunidades de mejora perdidas, decisiones tardías.

Fuente: Elaboración propia

Procedimiento propuesto: un ciclo de mejora y capacitación continua

Para superar las brechas identificadas, se diseñó un procedimiento cíclico inspirado en el ciclo PHVA (Planificar-Hacer-Verificar-Actuar), estructurado en cinco fases que incorporan explícitamente la capacitación como eje transversal.

El procedimiento se inicia con una la fase: Capacitación, sensibilización y diagnóstico, durante la cual el equipo universitario forma a los actores clave en los conceptos del control sostenible y en el manejo de las herramientas a implementar, en coherencia con lo establecido en el Lineamiento 103 sobre fortalecimiento de capacidades en las entidades productivas. Este paso resulta fundamental para garantizar la comprensión y el compromiso, transformando el procedimiento en un medio para el desarrollo de competencias. Las fases subsiguientes son Diseño del sistema de control sostenible, Implementación, Operación y monitoreo y Evaluación y Mejora; estas se conciben como iteraciones donde la acción y la reflexión ocurren de manera simultánea. Ver figura 1.

La columna vertebral del sistema lo constituye la matriz de indicadores multidimensionales. La Tabla 2 presenta un ejemplo correspondiente al taller de carpintería, donde los pesos de las dimensiones (Económica = 0.40; Ambiental = 0.35; Social = 0.25) fueron obtenidos mediante AHP, reflejando un consenso experto con una Razón de Consistencia (RC) inferior a 0.10. Se incorporó además una columna de “Acción Formativa Asociada” para explicitar cómo el seguimiento de cada indicador puede convertirse en un momento de aprendizaje para el responsable.

<italic>Procedimiento para el control de gestión con enfoque sostenible</italic> / Fuente: Elaboración propia

<italic>Matriz de control de gestión sostenible para el taller de carpintería</italic>
Dimensión Peso AHP Indicador Unidad Frecuencia Responsable Acción Formativa Asociada
Económica 0.40 Costo de producción por unidad CUP/unidad Diario Jefe de taller Análisis de variaciones en reunión matutina
0.40 Productividad de la mano de obra u/h-hombre Semanal Jefe de taller Taller de mejores prácticas con equipo de mayor rendimiento
0.40 Porcentaje de cumplimiento del plan % Diario Jefe de taller Sesión de retroalimentación sobre causas de incumplimiento
Ambiental 0.35 Porcentaje de desperdicio de madera % Diario Técnico de calidad Capacitación en optimización de corte y patronaje
0.35 Consumo energético por m³ procesado kWh/m³ Diario Técnico energético Curso sobre eficiencia energética en secado
0.35 Porcentaje de residuos valorizados % Mensual Especialista ambiental Charla sobre economía circular y gestión de residuos
Social 0.25 Índice de frecuencia de accidents N° accidents /200000 h-h Mensual Especialista en CyMAT Capacitación en identificación de peligros laborales
0.25 Horas de capacitación recibida h/trabajador Trimestral RRHH Vinculado a la ejecución del plan de capacitación
0.25 Clima laboral (encuesta) Escala 1-5 Semestral RRHH Taller de mejora del ambiente laboral

Fuente: Elaboración propia. Nota; CyMAT (Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo)

Para facilitar la interpretación, se propone el Índice de Desempeño Sostenible (IEOS), que pondera el desempeño normalizado de cada dimensión. Un IEOS inferior a 0.85 activa un análisis de causas participativo, convirtiendo la desviación en oportunidad de mejora y aprendizaje. El gráfico 2 ilustra cómo el IEOS permite además comparar diferentes escenarios decisionales, evidenciando las compensaciones. En el ejemplo, el escenario “Sostenible”, aunque tiene un desempeño económico ligeramente inferior al “Tradicional”, compensa con altos puntajes ambientales y sociales, logrando un IEOS superior al umbral de 0.85, a diferencia del escenario tradicional.

<italic>Perfil de desempeño sostenible (IEOS) en diferentes escenarios decisionales</italic> Fuente: Elaboración propia

Validación de la propuesta: viabilidad técnica y aceptación formativa

La validación desarrollada en los talleres participativos arrojó resultados altamente positivos. En la evaluación mediante cuestionario anónimo con escala Likert de cinco puntos, la viabilidad técnica del procedimiento obtuvo una media de 4.55, equivalente al 91% de aceptación. La disposición a utilizarlo -aceptación organizacional- alcanzó una media de 4.20, esto es, un 84% de aceptación. Cualitativamente, los participantes destacaron que el proceso de diseño conjunto y la claridad del procedimiento facilitaron su comprensión y generaron confianza en su aplicación futura. Estos resultados validan el enfoque pedagógico de la intervención y demuestran la pertinencia del modelo de colaboración amparado por el Decreto 363/2020.

 Conclusiones

La investigación confirma que la integración de criterios de sostenibilidad en el control de gestión de la industria cubana del mueble constituye una necesidad ineludible para optimizar las decisiones operativas. El diagnóstico evidencia que los sistemas actuales, fragmentados y con latencia informativa, comprometen la competitividad y la sostenibilidad organizacional en el mediano plazo.

La principal contribución de este trabajo radica en el diseño de un procedimiento de control de gestión sostenible que trasciende lo meramente técnico para incorporar un enfoque pedagógico estructurado en la colaboración universidad-empresa, amparado en el marco legal cubano -Constitución de la República, Lineamiento 103, Decreto-Ley 7/2020 y Decreto 363/2020.

El procedimiento, con su matriz de indicadores ponderados mediante AHP y su Índice de Desempeño Sostenible, no solo proporciona una herramienta para una toma de decisiones más equilibrada; al incluir una fase inicial de capacitación y concebir la validación como espacio de aprendizaje-acción, se convierte además en vehículo para la transferencia de conocimiento y el desarrollo de capacidades internas en la empresa, en plena consonancia con las políticas de ciencia e innovación del país.

Se concluye que el vínculo universidad-empresa, materializado en la cocreación de soluciones y en procesos de formación contextualizados, constituye un modelo eficaz y legalmente pertinente para abordar problemas complejos de la gestión empresarial. La alta aceptación y viabilidad percibida por los actores de DUJO validan este enfoque y demuestran que, si bien la existencia de un marco legal favorable resulta condición necesaria, se requiere además la voluntad y el compromiso de los actores para materializar las potencialidades que la normativa ofrece.

Futuras investigaciones deberían centrarse en la implementación a largo plazo del procedimiento, documentando su impacto tanto en los indicadores de gestión como en la evolución de las competencias del personal, así como en su adaptación a otros sectores manufactureros del país.

 Referencias bibliográficas Alfonso, D., Pérez, M., & Rodríguez, L. (2021). La gestión empresarial en Cuba: Retos y perspectivas en el sector industrial. Revista Cubana de Ingeniería, 12(2), 82-90. Alfonso D. Pérez M. Rodríguez L. 2021 La gestión empresarial en Cuba: Retos y perspectivas en el sector industrial Revista Cubana de Ingeniería 12 2 82 90 Anthony, R. N. (1965). Planning and control systems: A framework for analysis. Harvard University Press. Anthony R. N. 1965 Planning and control systems: A framework for analysis Harvard University Press Asamblea Nacional del Poder Popular. (2019). Constitución de la República de Cuba. Editora Política. Asamblea Nacional del Poder Popular 2019 Constitución de la República de Cuba Editora Política Burritt, R., & Christ, K. (2021). Environmental management accounting and decision-making. Journal of Cleaner Production, 315, Article 128123. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.128123 Burritt R. Christ K. 2021 Environmental management accounting and decision-making Journal of Cleaner Production 315 https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.128123 Consejo de Estado. (2020). Decreto-Ley 7/2020 "Del Sistema de la Administración Pública". Gaceta Oficial de la República de Cuba, Edición Ordinaria No. 65. Consejo de Estado 2020 Decreto-Ley 7/2020 "Del Sistema de la Administración Pública" Gaceta Oficial de la República de Cuba 65 Consejo de Ministros. (2020). Decreto 363/2020 "De las Unidades de Desarrollo e Innovación". Gaceta Oficial de la República de Cuba. Consejo de Ministros 2020 Decreto 363/2020 "De las Unidades de Desarrollo e Innovación" Gaceta Oficial de la República de Cuba Kaplan, R. S., & Norton, D. P. (1996). The balanced scorecard: Translating strategy into action. Harvard Business School Press. Kaplan R. S. Norton D. P. 1996 The balanced scorecard: Translating strategy into action. Harvard Business School Press Melnyk, S. A., Closs, D. J., Griffis, S. E., Zobel, C. W., & Macdonald, J. R. (2022). Decision complexity in modern supply chains. International Journal of Operations & Production Management, 42(3), 410-428. https://doi.org/10.1108/IJOPM-10-2021-0654 Melnyk S. A. Closs D. J. Griffis S. E. Zobel C. W. Macdonald J. R. 2022 Decision complexity in modern supply chains. International Journal of Operations & Production Management 42 3 410 428 https://doi.org/10.1108/IJOPM-10-2021-0654 Partido Comunista de Cuba. (2021). Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución para el período 2021-2026. Editora Política. Partido Comunista de Cuba 2021 Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución para el período 2021-2026 Editora Política Saaty, T. L. (2008). Decision making with the analytic hierarchy process. International Journal of Services Sciences, 1(1), 83-98. Saaty T. L. 2008 Decision making with the analytic hierarchy process. International Journal of Services Sciences 1 1 83 98 Schaltegger, S., Hansen, E. G., & Lüdeke-Freund, F. (2022). Business models for sustainability: Origins, present research, and future avenues. Organization & Environment, 35(2), 215-238. https://doi.org/10.1177/1086026621998025 Schaltegger S. Hansen E. G. Lüdeke-Freund F. 2022 Business models for sustainability: Origins, present research, and future avenues Organization & Environment 35 2 215 238 https://doi.org/10.1177/1086026621998025 Original article Procedure for Sustainable Management Control in the Cuban Furniture Industry: Training 0000-0001-7088-9501 Rodríguez-Chavez Arledys 1 * 0000-0001-8843-9891 Pérez-Campaña Marisol 2 0000-0001-7758-2561 Vega-de la Cruz Leudis Orlando 2 Universidad de Guantánamo. Cuba Universidad de “Oscar Lucero Moya”. Holguín. Cuba Autor para correspondência: archavez@cug.co.cu ABSTRACT

This article aims to design a management control procedure with a sustainable approach as a training tool derived from university-industry collaboration. The methods employed were case study, interviews, and the Analytic Hierarchy Process. A fragmented system with a financial emphasis and 72 hour information latency was diagnosed. The resulting procedure, structured in five phases with weighted indicators, was validated in participatory workshops. The results demonstrate that the university-industry partnership, supported by the Cuban legal framework that promotes the integration of science and production, is decisive in transferring knowledge and developing organizational capabilities aimed at sustainable management.

 Keywords: Management Sustainability Decisions Industry University-Industry Training Introduction

Management control has evolved from an exclusively financial conception toward systemic approaches that incorporate the triple bottom line: economic, environmental, and social (Schaltegger et al., 2022).

Despite these conceptual advances, the Cuban furniture industry still shows a clear disconnect between existing control systems and the daily decisions made in the workshops. Decisions such as optimizing wood cutting, scheduling drying processes, or managing waste involve inevitable trade-offs: increasing yield can raise waste levels; speeding up processes increases energy consumption; and intensifying production sometimes compromises occupational safety.

This issue is particularly relevant in a sector where, according to available data, approximately 68% of raw materials must be imported and waste levels are around 20%.

National research has made significant contributions to strategic management control, although there is a gap in linking these systems with sustainability at the operational level. Even more notable is the limited attention paid to using these processes as vehicles for staff training and development-a dimension that could enhance technological appropriation and the sustainability of implemented improvements.

Cuba has a regulatory framework that supports and encourages collaboration between academia and the productive sector. The Constitution of the Republic, in its Article 21, establishes that the State promotes the advancement of science, technology, and innovation as essential elements for economic and social development. This constitutional provision places the integration of academic knowledge with productive needs at the highest level of the legal system (Asamblea Nacional del Poder Popular, 2019).

Based on this mandate, the Guidelines of the Economic and Social Policy of the Party and the Revolution, specifically Guideline 103, direct to “continue advancing in the improvement of scientific-productive poles and their contribution to local development, strengthening the link between universities and productive and service entities” (Partido Comunista de Cuba, 2021). This guideline provides the strategic direction for universities to play a leading role in solving business problems.

At the operational level, Decree-Law 7/2020 “On the Public Administration System” institutionalizes, in its provisions on productive poles and value chains, the mechanisms for collaboration between science, technology, and innovation entities and companies (Council of State, 2020)

This regulation creates the conditions for knowledge transfer and co-creation of solutions to go beyond individual initiatives and become systematic practices.

In addition, Decree 363/2020 “On Development and Innovation Units” establishes the creation of organizational structures designed to manage linkages and innovation projects, thereby legitimizing the participation of academics in solving business problems and facilitating the allocation of resources for these activities (Council of Ministers, 2020)

This regulatory framework creates a favorable environment for universities, as transformative agents, to build bridges with the productive sector. The goal is to co-create solutions that are not limited to solving immediate technical problems, but also strengthen organizational learning (Alfonso et al., 2021).

From this perspective, the design of management tools must incorporate knowledge transfer strategies that ensure their appropriation by workers, in line with current legal guidelines.

Therefore, the objective of this study is to design a sustainable management control procedure for the Cuban furniture industry, based on an empirical diagnosis and a university-industry collaboration model. This procedure aims to serve simultaneously as a management tool and as a resource for staff training, in accordance with the regulatory framework that promotes the integration of science and production.

 Development

Sustainable management control and the university’s educational role

Sustainable management control can be understood as a formal information system that facilitates decision-making aligned with both organizational strategy and the principles of sustainable development (Schaltegger et al., 2022). Classic authors laid the foundations of this field (Anthony, 1965; Kaplan & Norton, 1996), although the contemporary challenge lies in its practical implementation and the effective integration of non-financial dimensions into daily production activities (Burritt & Christ, 2021).

At the same time, the specialized literature on knowledge management emphasizes the importance of university-industry linkages as a bidirectional learning mechanism. Interventions in organizations should not be limited to delivering a product (e.g., a procedure); it is more beneficial to conceive them as action-training processes in which researchers facilitate and business actors appropriate the knowledge, thereby ensuring the sustainability of improvements (Melnyk et al., 2022).

Legal Basis for University-Business Collaboration in Cuba

In the Cuban context, this collaborative approach finds institutional support in the legal framework described above. Decree-Law 7/2020 institutionalizes the creation of productive poles and value chains in which universities and research centers play a leading role as generators of knowledge and solutions. Decree 363/2020, in turn, provides the organizational instrument to formalize this collaboration through Development and Innovation Units, structures that can be based either in universities or in companies.

This legislation does not merely allow the proposed linkage; it explicitly encourages it. It provides a framework for action that legitimizes university intervention in solving business problems and turns the university into an active agent of territorial development. This pedagogically oriented perspective, legally supported, is the one adopted in the present research, where the University of Guantánamo and the University of Holguín act in accordance with their legal competencies to transfer knowledge and develop capabilities in the DUJO Company.

Empirical context and collaboration methodology

The research was conducted at the Cuban Furniture Industry Company, commercially known as DUJO, a benchmark entity in eastern Cuba with more than five decades of experience. Its mission focuses on producing and marketing furniture with high quality and competitiveness standards, contributing to social well-being. However, it faces structural challenges that affect its sustainability and motivated the present intervention.

A mixed-method research design was used, structured in three phases, with university-industry collaboration as the cross-cutting axis, developed in accordance with the provisions of Decree 363/2020 for the execution of innovation projects between scientific and productive entities.

In Phase I (Theoretical-Analytical), the university team conducted a systematic literature review of publications from 2020 to 2025 in the Scopus and Web of Science databases to establish the conceptual framework. In Phase II (Participatory Diagnosis), a case study was carried out at DUJO, applying semi-structured interviews with twelve managers and specialists, accumulating 168 hours of structured observation in key workshops, and analyzing 52 internal documents.

The findings were submitted to a Delphi panel composed of eight experts (academics and managers) for validation and consensus. Finally, in Phase III (Design and Formative Validation), the procedure was designed and the indicators were weighted using the Analytic Hierarchy Process (AHP) (Saaty, 2008), with the participation of eight experts.

The proposal was validated in three participatory workshops involving 22 managers and workers. These workshops were conceived not only as evaluation instances but also as action-training spaces where feasibility was discussed, feedback was collected, and the learning process around the new control approach began.

Diagnosis results: an Opportunity for Organizational Learning

The diagnosis revealed an unbalanced management control system with serious limitations in supporting decision-making. Financial indicators accounted for 82% of those used, while environmental indicators reached only 12% and social indicators 6%. This fragmentation resulted in operational decisions that optimized the economic dimension locally but neglected environmental and social impacts (Table 1).

In addition, an average information latency of 72 hours was identified between the occurrence of a relevant event and its availability for decision-making, reflecting a slow and predominantly reactive information flow.

In 91% of the decisions analyzed, no feedback was identified linking operational aspects with the strategic sustainability guidelines. These gaps, rather than insurmountable limitations, were interpreted as an opportunity to design an intervention that, while restructuring the control system, would also serve as a diagnostic and learning exercise for the participating managers and workers.

<italic>Gaps in the current management control system at the Guantánamo Furniture Company</italic>
Dimension Existing indicators Critical gaps Impact on decision-making
Economy 18 (82%) Partial, not integrated with other dimensions. Inappropriate allocation of resources, local optimization.
Environmental 2 (12%) Scattered, unsystematic, and lacking clear objectives Environmental factors not reflected in the cost.
Social 1 (6%) A complete lack of safety and well-being indicators. Occupational hazards that are not proactively managed.
Temporary 72-hour waiting period Slow and reactive information flow. Missed opportunities for improvement, delayed decisions.

Source: Own elaboration

Proposed procedure: A cycle of continuous improvement and training

To overcome the identified gaps, a cyclical procedure inspired by the PDCA cycle (Plan-Do-Check-Act) was designed. It is structured in five phases that explicitly incorporate training as a cross-cutting element.

The procedure begins with the Training, Awareness-raising, and Diagnosis phase, during which the university team trains key actors in the concepts of sustainable control and the use of the tools to be implemented, in line with Guideline 103 on capacity building in productive entities. This step is essential to ensure understanding and commitment, turning the procedure into a means for competency development. The subsequent phases are Design of the sustainable control system, Implementation, Operation and Monitoring, and Evaluation and Improvement; these are conceived as iterations where action and reflection occur simultaneously. See Figure 1.

The backbone of the system is the multidimensional indicator matrix. Table 2 presents an example for the carpentry workshop, where the weights of the dimensions (Economic = 0.40; Environmental = 0.35; Social = 0.25) were obtained through AHP, reflecting expert consensus with a Consistency Ratio (CR) below 0.10. An “Associated Training Action” column was also included to explicitly show how monitoring each indicator can become a learning moment for the person responsible.

<italic>Procedure for Management Control with a Sustainable Approach</italic> /

<italic>Sustainable Management Control Matrix for the Carpentry Shop</italic>
Dimension AHP weight Indicator Unit Frequency Person in charge Related Training Activity
Economy 0.40 Unit production cost CUP/unit Diary Workshop Manager Analysis of Variations at the Morning Meeting
0.40 Labor productivity u/h-male Weekly Workshop Manager Best Practices Workshop with High-Performance Teams
0.40 Percentage of plan completion % Diary Workshop Manager Feedback Session on Causes of Non-Compliance
Environmental 0.35 Percentage of wood waste % Diary Quality Technician Training in cutting optimization and patternmaking
0.35 Energy consumption per cubic meter processed kWh/m³ Diary Energy Technician Course on Energy Efficiency in Drying
0.35 Percentage of waste recycled % Monthly Environmental Specialist Talk on the circular economy and waste management
Social 0.25 Accident Frequency Rate N° accidents /200000 h-h Monthly CyMAT Specialist Training in the Identification of Workplace Hazards
0.25 Hours of training received per worker Quarterly RRHH Related to the implementation of the training plan
0.25 Workplace Climate (Survey) Scale of 1-5 Semester RRHH Workshop on Improving the Workplace Environment

Source: Compiled by the author. Note: CyMAT (Working Conditions and Environment)

To facilitate interpretation, we propose the Sustainable Performance Index (SPI), which weights the normalized performance of each dimension. An SPI below 0.85 triggers a participatory root-cause analysis, turning the deviation into an opportunity for improvement and learning. Figure 2 illustrate how the IEOS also allows for the comparison of different decision-making scenarios, highlighting trade-offs. In the example, the “Sustainable” scenario, although it has slightly lower economic performance than the “Traditional” scenario, compensates with high environmental and social scores, achieving an IEOS above the 0.85 threshold, unlike the traditional scenario.

<italic>Sustainable Performance Profile (IEOS) under different decision-making scenarios</italic> Source: Compiled by the author

Validation of the proposal: technical feasibility and user acceptance

The validation conducted in the participatory workshops yielded highly positive results. In the evaluation using an anonymous questionnaire with a five-point Likert scale, the technical feasibility of the procedure scored an average of 4.55, equivalent to 91% acceptance. The willingness to use it-organizational acceptance-reached an average of 4.20, or 84% acceptance. Qualitatively, participants highlighted that the co-design process and the clarity of the procedure facilitated understanding and generated confidence in its future application. These results validate the pedagogical approach of the intervention and demonstrate the relevance of the collaboration model established by Decree 363/2020.

Conclusions

The research confirms that integrating sustainability criteria into the management control of the Cuban furniture industry is an essential requirement for optimizing operational decisions. The analysis shows that current systems-which are fragmented and suffer from information delays-jeopardize competitiveness and organizational sustainability in the medium term.

The main contribution of this work lies in the design of a sustainable management control procedure that goes beyond the merely technical to incorporate a pedagogical approach structured around university-business collaboration, grounded in the Cuban legal framework-the Constitution of the Republic, Guideline 103, Decree-Law 7/2020, and Decree 363/2020.

The procedure, with its matrix of indicators weighted using AHP and its Sustainable Performance Index, not only provides a tool for more balanced decision-making; by including an initial training phase and conceiving validation as a space for learning-action, it also becomes a vehicle for knowledge transfer and the development of internal capabilities within the company, in full alignment with the country’s science and innovation policies.

It is concluded that the university-business partnership, manifested in the co-creation of solutions and in context-specific training programs, constitutes an effective and legally sound model for addressing complex business management challenges. The high level of acceptance and perceived viability among DUJO stakeholders validate this approach and demonstrate that, while a favourable legal framework is a necessary condition, the willingness and commitment of stakeholders are also required to realize the potential offered by the regulations.

Future research should focus on the long-term implementation of the procedure, documenting its impact on both management indicators and the evolution of staff competencies, as well as its adaptation to other manufacturing sectors in the country.